Schneidebrett Holz: nachhaltig und nach Maß

Schneidebrett aus Holz: groß oder klein? Konfiguriere selbst!  

Wir legen Wert auf Individualität: Deswegen kannst du bei Wohnholzdesign die meisten Produkte wie Tische, Tischplatten oder Wandregale selbst konfigurieren. Ein Schneidebrett aus Holz benötigt keinen Online-Konfigurator, aber die Wahl zwischen einigen Optionen kannst du trotzdem treffen: Ein großes Schneidebrett oder ein kleines? Du wählst bei deinem Schneidebrett nach Maß aus verschiedenen Größen, abhängig davon, ob du es als Frühstücksbrettchen aus massivem Holz verwendest oder als großes Backbrett oder Holzbrett für die Küche. Ein Schneidebrett aus Eiche oder ein Schneidebrett aus Nussbaum? Nicht nur die Holzart steht zur Entscheidung, sondern auch die Saftrille und ob du dein Holz-Schneidebrett nach Maß mit oder ohne Füße möchtest. 

1. Die Holzart: Aktuell triffst du deine Schneidebrett-Entscheidung zwischen den Holzarten Eiche und Nussbaum (weitere Holzarten sind in Planung).
2. Die Maße: Kleines Frühstücksbrett oder großes Brotschneidebrett – du wählst aus den Maßen 500 x 350 x 30 mm, 400 x 300 x 30 mm und 300 x 200 x 20 mm aus. 
3. Das Oberflächenfinish: Die Schneidebretter von Wohnholzdesign sind geölt erhältlich
4. Saftrille: Dein Schneidebrett kann ohne Saftrille von uns produziert werden oder mit einer Auffangrille für Säfte ausgestattet werden. 
5. Füße: Schneidebrett ohne Füße oder mit rutschfesten Füßen – du entscheidest selbst.

 Schneidebrett Holz vs. Kunststoff? Was ist hygienischer?

Wie hygienisch ein Schneidebrett aus Holz im Vergleich zu einem Schneidebrett aus Kunststoff ist, ist eine häufige Frage. Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten hat über das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft Studien ausgewertet und ist zu folgenden Ergebnissen gekommen:  Holz weist sogar bessere hygienische Eigenschaften als Plastik auf. Das liegt an den sogenannten Polyphenolen, den natürlichen Inhaltsstoffen des Holzes und der Eigenschaft des Holzes, Feuchtigkeit anzuziehen. Bakterien können sich im Inneren des Holzbrettes nicht vermehren. Ein Spezialfall ist der Einsatz in Lebensmittelunternehmen: Es gibt Experten, die auch dort den Einsatz von hochwertigen Schneidebrettern aus Holz empfehlen. Die Vorschrift ist aber aktuell, dass die Oberflächen glatt, korrosionsfest und abriebfest sein sollen – deswegen sind dort häufig nach wie vor Schneidebretter aus Plastik im Einsatz.

Kann man Holzbretter in die Spülmaschine geben? Pflege & Tipps

Die einfache Antwort darauf lautet: Zu viel Wasser ist für Holz nicht gesund. Und wie pflege ich Schneidebretter aus Holz optimalerweise? Holzschneidebretter werden besser per Hand gespült. Das Schneidbrett aus Holz sollte mit einem sauberen und angefeuchteten Schwamm und einem milden Spülmittel gereinigt werden. Wir empfehlen, das Brett abzureiben und mit heißem Wasser abzuspülen. Alle Schneidebretter von Wohnholzdesign sind geölt. Ein regelmäßiges Nachölen schützt das Brett und es nimmt keine Farbe von Gemüse oder Säften an. Wir empfehlen Leinöl oder Nussöl, da diese Öle die Oberfläche des Holzes nicht komplett verschließen. In unserem Ratgeber zur Pflege von Massivholzmöbeln findest du sicher weitere wertvolle Tipps. 

Schneidebrett Holz nachhaltig kaufen: bei Wohnholz Design 

Wenn du ein massives Holzschneidebrett bei Wohnholzdesign kaufst, erwirbst du ein Schneidebrett aus hochwertigem Holz aus ökologischer und nachhaltiger Waldwirtschaft. Du hast Fragen zu unseren Produkten, der Bestellung oder der Lieferung? Während unserer Öffnungszeiten sind wir telefonisch unter der +49 42989239280 erreichbar, ansonsten rund um die Uhr per E-Mail an info@wohnholzdesign.de. Wir freuen uns, von dir zu hören!